19/10/2009

La colère des aubergines - Bulbul Sharma (1997)

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La colère des aubergines.gifCe recueil est composé de nouvelles savoureuses qui titillent nos papilles ! La Colère des aubergines, Folie de champignons, Le poisson-lune... En plus d'un titre évocateur, chaque nouvelle est accompagnée/complétée de recettes traditionnels indiennes : Aubergines "bharta", Curry d'agneau, Pickle de mangue... Et chaque nouvelle-recette est aussi savamment assaisonnée en sentiments exacerbés : passion amoureuse, affres de la jalousie, secrets révélés...

En effet, les histoires racontées ici sont certes pleines de saveurs épicées et d'odeur de cuisine, mais elles parlent également avec tendresse et drôlerie de la vie quotidienne d'une maisonnée indienne et des rapports et conflits entre ses membres (les relations entres les différents générations vivants sous le même toit, entre maris et femmes – et maîtresses –, brus et belles-mères, problèmes avec la domesticité...). Elles évoquent aussi la dualité d'une société tiraillée entre le poids des traditions (et de la religion hindouiste et de ses rites – jeûne rituel, tractations avant mariage, culte des morts –) et son désir de modernité (émancipation des femmes, droit au divorce...).

Ces petits "récits gastronomiques" assez délirants servent ainsi d'écrin à la fois à de délicieuses recettes qui éveillent nos sens, mais aussi à une description amusée et détaillée d'une société en mutation.

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Bulbul Sharma, La colère des aubergines (The Anger of Aubergines), traduit de l'anglais (Inde) par Dominique Vitalyos, éd. Philippe Picquier, coll. Picquier poche, 2002 (1997), 201 pages, 6,50 €.

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Un livre proposé par Armande.
Les avis de Keisha, Chimère, Pascale, Yoshi, Leiloona & Restling.

Commentaires

Je crois que les seules fois où j'ai mangé indien, c'était en Angleterre : excellent souvenir !

Écrit par : Ys | 19/10/2009

je crois que Yue l'avait lu pour une de nos rencontres non?

Écrit par : choupynette | 19/10/2009

Un de ceux que j'attends avec beaucoup de plaisir

Écrit par : Stephie | 19/10/2009

je l'avais pris à la médiathèque il y a quelques semaines mais je n'ai pas eu le temps de le lire. Ce n'est que partie remise.

Écrit par : anjelica | 20/10/2009

J'ai bien aimé lire ce livre. Un vrai voyage ! :))

Écrit par : Leiloona | 20/10/2009

Un livre qui met l'eau à la bouche à chaque page !

Écrit par : Aliénor | 21/10/2009

@ Ys : je crois n'avoir jamais mangé indien... Mais ce livre m'en a donné l'envie !

@ choup' : Exact ! Pour notre rencontre "gourmandise"...

@ Stephie : et je te souhaite de le lire avec aussi beaucoup de plaisir, comme ce fut le cas pour moi.

@ Anjelica : je pense qu'il devrait te plaire.

@ Leiloona : un voyage tant culturel que culinaire !

@ Aliénor : un livre qui met en appétit !

Écrit par : BlueGrey | 21/10/2009

C'est sympa hein et gourmand mais la condition des femmes là bas reste bien difficile ;-)

Écrit par : yueyin | 21/10/2009

@ yueyin : oui, les femmes ont encore très "asservies", que ce soit à leur père, à leur mari, ou à leur belle-mère !

Écrit par : BlueGrey | 22/10/2009

Il est dans ma PAL... et remonte de quelques rangs !

Écrit par : Aelys | 25/10/2009

@ Aelys : oui, oui ! Fais-le donc remonter ! ;-)

Écrit par : BlueGrey | 27/10/2009

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